Vybrané koštné krmě kuchařů

Kančí guláš s brusinkami
a perníkovo-ovocnými knedlíky

Pečená kachna s červeným zelím s džemem a rozinkami a bramborovými špalíčky

Hovězí steak z pravé svíčkové ve slanině s pepřovo-smetanovou omáčkou
Jídelní lístek
Velikonoční menu 2. – 6. 4. 2026
0,3 l Hráškový krém s krutony a uzenými kachními prsy
alergeny (1a,7)
99 Kč
400 g Pečené králičí stehno na kořenové zelenině a slanině se špenátem a bramborovými lokšemi
alergeny (1a,3,7)
359 Kč
Čokoládový fondán s višňovou omáčkou
alergeny (3,7)
109 Kč
0,5 l Zelené pivo
alergeny (1a)
63 Kč
Naše speciality
Jelení hřbet ve slanině se švestkovou omáčkou a bramborovou kaší
alergeny 7,8a,c, bez lepku
559 Kč
Vepřová panenka se smetanovými lesními houbami a pečenými bramborami
alergeny (7, 9, 10), bez lepku
399 Kč
Burger s trhaným vepřovým masem, cibulová marmeláda s portským vínem, salát, čedar, pikantní dip, hranolky
alergeny (1a, 7, 10)
329 Kč
Pečené vepřové koleno na černém pivě
alergeny (1a, 10)
399 Kč
Marinovaná vepřová žebra s chlebem
alergeny (1a, 10)
399 Kč
Hovězí steak z pravé svíčkové ve slanině s pepřovo-smetanovou omáčkou pečenými brambory s grilovanou zeleninou
alergeny (7, 10), bez lepku
599 Kč
Sedlácké koryto (pro 2 až 4 osoby)
(marinované pečené koleno, uzené maso, vepřové žebro,
kysané zelí, okurky, bramboráčky, pečené brambory)
alergeny (1a, 3, 6, 10)
1690 Kč
Dačického rožník
(vepřová panenka, kuřecí prsa, mořská sůl, grilovaná zelenina,
pečené brambory a pikantní dip)
alergeny (7), bez lepku
399 Kč
Králův meč
(hovězí steakové maso, vepřová panenka, jelení hřbet, kuřecí prsa ve slanině, houbová omáčka)
bez lepku
1790 Kč
Předkrmy
Grilovaný hermelín s bylinkami a malým salátkem
alergeny (7), bez lepku
159 Kč
Zvěřinová paštika s brusinkami a mandlemi
alergeny (1a, 3, 8a)
149 Kč
Míchaný hovězí tatarák s červenou cibulkou a česnekem, 4 ks topinek
alergeny (1a, 3)
229 Kč
Čertovské topenice
(topinky s pikantní masovou směsí, zeleninou, cibulí a sýrem)
alergeny (1a,7)
159 Kč
Domácí jitrnice od našeho řezníka pana Hrbka s domácím dresingem z hořčice, nakládaných okurek a červené cibulky
alergeny (1a,3,7)
159 Kč
Polévky
Houbová bramboračka
(brambory, lesní houby, kořenová zelenina, česnek)
alergeny (1a, 9)
89 Kč
Silný hovězí vývar se zeleninou a játrovými knedlíčky
(kořenová zelenina, cibule, česnek)
alergeny (1a, 3, 9)
99 Kč
Hlavní chody
Koprová omáčka s hovězí pečení a houskovými knedlíky
alergeny (1a, 3, 7)
229 Kč
Svíčková hovězí pečeně na smetaně s houskovými knedlíky
(hovězí pečeně, smetanová omáčka, citron, brusinky, šlehačka, houskové knedlíky)
alergeny (1a, 3, 7, 9, 10)
289 Kč
Hovězí líčka v šípkové omáčce s bramborovou kaší
alergeny (1a, 7, 9)
319 Kč
Moravské uzené od pana řezníka Hrbka se špenátem a bramborovými špalíčky
alergeny (1a, 3, 7, 9)
249 Kč
Marinovaná vepřová krkovice s bílým zelím a chlupatými knedlíky
alergeny (1a, 3)
279 Kč
Kančí guláš s brusinkami a perníkovo – ovocnými knedlíky
alergeny (1a, 3, 7, 9)
319 Kč
Obří vepřový řízek s vídeňským bramborovým salátem
alergeny (1a, 3, 7, 10)
359 Kč
Velký kuřecí řízek s vídeňským bramborovým salátem
alergeny (1a, 3, 7, 10)
329 Kč
Bramborové knedlíky plněné trhaným kachním masem s bílým zelím a restovanou cibulkou
alergeny (1a, 3)
289 Kč
Pečená krůtí prsa s červeným zelím s džemem a rozinkami a taštičkami plněnými švestkovými povidly
alergeny (1a, 3, 7)
279 Kč
Pečená kachna s červeným zelím s džemem a rozinkami a bramborovými špalíčky
alergeny (1a, 3, 7)
349 Kč
Bezmasá jídla
Smažený uzený sýr s tatarskou omáčkou a hranolkami
alergeny (1a, 3, 7)
269 Kč
Palačinky plněné špenátem a sypané sýrem
alergeny (1a, 3, 7)
219 Kč
Smetanové ragú z lesních hub s bulgurem
alergeny (1a, 7)
239 Kč
Koprová omáčka s vajíčkem a houskovými knedlíky
alergeny (1a, 3, 7)
229 Kč
Cizrnovo-mrkvový vege burger s čedarem,
pikantní zakysanou smetanou a hranolkami
alergeny (1a, 3, 7)
309 Kč
Saláty
Míchaný zeleninový salát
(listový salát, cherry rajčata, papriky, okurky, olivový olej)
bez lepku
159 Kč
Čerstvý kozí sýr obalený vlašskými ořechy s marinovanými hruškami a míchaným salátem
alergeny (7, 8c, 10, 11), bez lepku
239 Kč
Míchaný zeleninový salát s kuřecím masem
(listový salát, cherry rajčata, papriky, okurky, nudličky z kuřecích prsou, olivový olej, bylinková zakysaná smetana)
alergeny (7)
229 Kč
Přílohy
Bramborová kaše
alergeny (7), bez lepku
59 Kč
Pečené tymiánové brambory
bez lepku
59 Kč
Hranolky
alergeny (1a)
59 Kč
Bramboráčky
alergeny (1a, 3, 7)
59 Kč
Vídeňský bramborový salát
alergeny (10)
79 Kč
Taštičky se švestkovými povidly
alergeny (1a, 3, 7)
69 Kč
Bramborové špalíčky pečené na sádle
alergeny (1a, 3, 7)
69 Kč
Houskové knedlíky
alergeny (1a, 3, 7)
59 Kč
Chlupaté knedlíky
alergeny (1a, 3)
69 Kč
Perníkové knedlíky se sušeným ovocem
alergeny (1a, 3, 5, 6, 7)
89 Kč
Grilovaná zelenina
bez lepku
99 Kč
Domácí pečivo – košík
alergeny (1a, 6, 11)
29 Kč
Bílé zelí / Červené zelí s džemem a rozinkami / Zelný salát
alergeny (1a)
69 Kč
Teplé omáčky – hřibová, pepřová, švestková
alergeny (1a, 6, 7, 8c, 10)
79 Kč
Studené omáčky – tatarská, pikantní, kečup, hořčice
alergeny (1a, 3, 7, 10)
20 Kč
Dezerty
Panna Cotta s mangovou omáčkou
alergeny (1a, 3)
109 Kč
Jablečný závin s vanilkovou zakysanou smetanou a višňovo-malinovým přelivem
alergeny (1a, 3, 7)
109 Kč
Palačinky s domácím oříškovým krémem a vanilkovou smetanou
alergeny (1a, 3, 7, 8c)
1 ks / 129 Kč
2 ks / 179 Kč
Nápojový lístek
Piva
Čepovaná piva
Pivní ochutnávka
(6 x 1,25 dl Mikuláš 12° tmavý ležák, Kutná Hora Zlatá 12°, 14° INDIA PALE ALE, Kasteel Rouge, Primátor 12° pšeničné kvasnicové, Plzeňský Prazdroj)
179 Kč
Kutná Hora Zlatá 12° – Tankové pivo
Pivo z nově obnoveného místního pivovaru. Ležák s vyšší, avšak decentní hořkostí, zlatavou barvou a plnějším tělem. Tato Zlatá 12 neprošla filtrací ani pasterací, tudíž si můžete užít všechny chuťové kvality, stejně jako kdybyste pivo pili přímo z ležáckých tanků v pivovarském sklepě. Obsahuje alkoholu 4,9 %.
0,3 l 43 Kč
0,5 l 63 Kč
Mikuláš 12° tmavý ležák
Je speciálně vařený podle vlastní receptury pro naši restauraci. Vyznačuje se
delikátní hořkou chutí připomínající hořkou čokoládu a charakteristickými
karamelovými a kávovými tóny. Obsahuje 4,9 % alkoholu. Vaří se v kutnohorském
pivovaru.
0,3 l 43 Kč
0,5 l 63 Kč
14° INDIA PALE ALE
IPA jantarové barvy z Přátelského Pivovaru Malešov. Zpočátku výrazná bylinná,
květinová až ovocná chuť přechází v jemně kořeněný dochuť. IPA se vyznačuje vyšší
hořkostí. Obsahuje 6,0% alkoholu.
0,3 l 45 Kč
0,5 l 69 Kč
Kasteel Rouge
Jedno z nejsilnějších svrchně kvašených ovocných piv. Jeho základ tvoří tmavé pivo Kasteel Bruin, které přidáním višňového extraktu a likéru získává působivou temně červenou barvu a jedinečnou chuť. Obsahuje 8,0 % alkoholu. Vaří se v belgickém pivovaru Van Honsebrouck.
0,25 l 89 Kč
Prazdroj světlý ležák
Spodně kvašený světlý ležák, který díky kvalitě surovin, vody, vlastní kultuře pivovarských kvasnic, vyniká nezaměnitelnou harmonickou lahodně hořkou chutí a vůní. Obsahuje 4,4 % alkoholu.
0,3 l 45 Kč
0,5 l 66 Kč
Primátor 12° pšeničné kvasnicové pivo
Svrchně kvašené světlé pšeničné nefiltrované kvasnicové pivo specifické vůně, chuti i vzhledu. Obsahuje 5 % alkoholu.
0,3 l 45 Kč
0,5 l 69 Kč
Nealkoholická piva
Kutná Hora Free – Světlé nealkoholické pivo
0,5 l 63 Kč
Kutná Hora Free ovocná
0,3 l / 0,5 l 43 / 63 Kč
Vína
Rozlévaná vína
Rulandské šedé suché
0,2 l 69 Kč
0,5 l 139 Kč
Dornfelder
0,2 l 69 Kč
0,5 l 139 Kč
Prosecco
Bedin Extra Dry, Prosecco Treviso DOC
0,1 l 69 Kč
0,75 l 449 Kč
Bedin Rosé Brut, Prosecco Treviso DOC
0,1 l 69 Kč
0,75 l 449 Kč
Ca ́di Rajo Lemoss, Col Fondo (nefiltr), IGT
0,75 l 449 Kč
600 Campi, Blanc de Blancs, Vino Bianco Spumante, Alcohol Free
0,75 l 449 Kč
Bílá vína
Velká Kaplička, cuvée burgundských odrůd Rulandské šedé a Chardonnay, české zemské, suché, nefiltrováno
Vinné sklepy Kutná Hora
0,1 l 69 Kč
0,75 l 459 Kč
Ryzlink rýnský – české zemské suché, BIO Demeter
Vinné sklepy Kutná Hora
0,75 l 459 Kč
Malá Kaplička – Cuvée Muškát Ottonel, Muller Thurgau, Solaris, nefiltrováno, české zemské polosuché, BIO Demeter
Vinné sklepy Kutná Hora
0,75 l 399 Kč
Rulandské bílé – výběr z hroznů, polosladké
Vinařství Nosreti, Zaječí, jižní Morava
0,1 l 59 Kč
0,75 l 399 Kč
Růžová vína
Rosé Kačina – Spontánně fermentováno. Růžové, české zemské, suché
Vinné sklepy Kutná Hora
0,75 l 399 Kč
Červená vína
Pinot Noir PRÉCOCE (JAKUBSKÉ)- nefiltrované, české zemské suché, BIO Demeter
Vinné sklepy Kutná Hora
0,1 l 69 Kč
0,75 l 439 Kč
Cabernet Moravia – pozdní sběr suché
Vinařství Herzán, Vrbice, jižní Morava
0,1 l 59 Kč
0,75 l 399 Kč
Dunaj české zemské suché
Vinařství Žáček, Kutná Hora
0,75 l 439 Kč
Aperitivy
Martini Bianco
0,1 l 79 Kč
Aperol Spritz
0,15 l 159 Kč
Crodino – nealkoholický italský bylinný aperitiv
0,175 l 139 Kč
Medovina
Domácí medovina
0,1 l 59 Kč
Hydromel (medovina s vínem)
0,2 l 89 Kč
Korma (medovina s pivem)
0,3 l 99 Kč
Teplé nápoje
Espresso
49 Kč
Espresso Macchiato
59 Kč
Espresso Dopio
79 Kč
Cappuccino
69 Kč
Caffé Latté
89 Kč
Flat White
99 Kč
Irish Caffé
119 Kč
Horký jablečný mošt se skořicí
79 Kč
Čaj porcovaný
59 Kč
Horký zázvor s medem
79 Kč
Horká máta s medem
79 Kč
Ovocný pečený čaj s medem – v zimní sezoně
89 Kč
Grog
99 Kč
Svařené víno
0,15 l 89 Kč
Horká medovina
0,15 l 99 Kč
Horká slivovice s medem
4cl 109 Kč
porce kávy 7g | rostlinné mléko 15 Kč
Nealkoholické nápoje
Coca-Cola
0,33 l 69 Kč
Coca-Cola Zero
0,33 l 69 Kč
Kinley Tonic
0,33 l 69 Kč
Kofola
0,3 l 39 Kč
0,5 l 59 Kč
Natura minerální voda
0,33 l 39 Kč
0,75 l 79 Kč
100% pomerančový džus
0,2 l 69 Kč
Polabský mošt jablečný
0,3 l 69 Kč
Domácí ibiškový ledový čaj
0,35 l 79 Kč
Domácí broskvová limonáda
0,35 l 79 Kč
Domácí malinová limonáda
0,35 l 79 Kč
Domácí jahodová limonáda
0,35 l 79 Kč
Džbán vody
1 l 39 Kč
